اهمیت استفاده از شیردوش در افزایش کیفیت شیرتولیدی دام

یکی از مهمترین مواردی که در تولید مواد لبنی ارزش دارد استفاده از تجهیزات مخصوص برای اینکار می باشد. این تجهیزات از چند جنبه در تولید شیر تاثیر گذار هستند :

- جلوگیری از کاهش شیر تولید

- افزایش بهداشت شیر

مورد اول ، جلوگیری از کاهش شیر تولیدی :

وقتی دام دچار استرس میشود، میزان شیر تولیدی توسط آن کاهش می یابد. عوامل مختلفی در افزایش استرس تاثیر گذار هستند. از جمله ی این عوامل می توان به سروصدای زیاد ، شیردوشی نامناسب ، تغذیه نامناسب ، بیماری و ... اشاره کرد.

- سروصدای زیاد :

درصورتی که صدا در داخل سالن پرورش بالا باشد و یا بیرون از سالن سروصدای زیادی باشد، امکان وارد شدن استرس به دام بسیار بالا میرود و در نتیجه به صورت مستقیمی در کاهش شیردهی دام تاثیر گذار خواهد بود.

- شیردوشی نامناسب :

استفاده از شیردوش ها تاثیر بسیاری در میزان شیردوشیده شده و هزینه های ناشی از ان دارد. میزان شیر دوشیده شده به عوامل مختلف بستگی دارد :

شیردوش ها اولا فشار وارد شده به پستان دام را کاهش می دهند. این فشار به صورت مکشی نبوده و نبضی است، وقتی فشار به پستان وارد میشود ، با توجه به اینکه فشار به اندازه ای مشخص و با ریتمی مناسب می باشد ، مشکلی برای ان ایجاد نخواهد شد.

شیردوش مکش نمیکند و از این رو اسیبی به دام وارد نمیشود .

خرید شیردوش گوسفند به دو نوع دستی و اتوماتیک امکان پذیر می باشد. نمونه ی دستی ، با استفاده از یک اهرم مخصوص که دارد عمل نبضی را انجام داده و شیردوشی انجام میشود. در این نوع هم دستگاه دارای لاینز های مخصوصی است که لاینر برای هر دام متفاوت می باشد.

نمونه ی اتوماتیک امکان شیردوشی با نیروی برق را فراهم میکند. استفاده از این نوع دستگاه برای شیردوشی همزمان از چند گوسفند نیز مناسب می باشد و از سویی دیگر به دلیل صدای کم استرسی به دام وارد نمیشود.

استفاده از شیردوش های اتوماتیک نیاز به اپراتور را رفع کرده و از هزینه های جاری نیز می کاهد . این نوع از دستگاه های در نمونه های یک دوش تا 3 دوش به صورت عمومی عرضه میشوند و نمونه های اتوماتیک بزرگی هم وجود دارند که امکان دوشیدن شیر برای تعداد زیادی از دام ها را فراهم میکنند.

- تغذیه نامناسب

تغذیه از جمله مواردی می باشد که تنظیم نبودن درصد مواد داخل آن سبب کاهش حتمی شیر خواهد شد. مواردی که پیش تر گفته شد بیشتر بعد خارج از بدن دام را در نظر دارد که به راحتی با کمی دقت امکان رفع شدن انها وجود دارد. اما در مورد تغذیه اگر تغذیه نادرست باشد امکان مشکل دار شدن سیستم تولید شیر دام برای مدتی طولانی امکان پذیر است که در این صورت زیان زیادی به دامدار وارد خواهد شد. بنابراین سعی شود در چنین مواردی از جیره های مخصوص و یک برنامه ی غذایی مشخص استفاده شود تا مشکلی از این نظر برای تولید کننده ایجاد نشود .

بیماری :

برخی از داروها زمانی که برای دامی تجویز میشوند ، در دوره ی زمانیی مشخصی امکان مصرف شیر را ممنوع می کنند. از این رو توجه ویژه ای به سلامت دام داشته باشید و به موقع اقدام به بررسی و درمان ان کنید تا چنین مشکلاتی ایجاد نشود.